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茉莉香鸭颈王加盟培训

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学习培训内容: 

1.如何对生产车间设计、布局; 
2.了解国家食品卫生法相关规定; 
3.掌握卤制工艺流程; 
4.学会制作老汤过程; 
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”卤制配方及结合当地口味如何调配; 
6.掌握成品及原料的存储知识; 
7.掌握包装、配送相关要求。 
8.了解店铺布局及设备配置; 
9.了解“

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”发展历史及现状; 

10.掌握服务操作程序及规范要求; 
11.掌握对市场分析、促销方法技巧; 
12.掌握计划制定,人员配置的要求; 
13.如何与相关部门打交道 
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